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札幌 眞麺穂高 味噌ラーメン
札幌市厚別区にあるラーメン店を検索して見つけました。９月末ですが、遅い夏休みを取得し、行ってきました。 味噌が有名らしい・・・・。有名と言う割にはまったく混んでいない。 味噌ラーメン（７００円）を注文。 まず、うすく脂の膜が張ったスープを飲んでみると、少ししょっぱいという第一印象。チャーシューに載っているしょうがを混ぜて飲んでみると、とてもおいしい。...
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札幌 みのや
昨日の眞麺穂高に続き、きょうは豊平区美園にある「みのや」に行ってきました。 遅い夏休み・・・毎日ラーメン食べてていいのでしょうかね？ ここも味噌が一番人気のようです。...
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札幌 麓郷舎
３日連続のラーメンとなりましたが、クーポン持って行ってきました（笑） ボリュームがあることは、事前に読んだ情報誌で知っていました。味噌がよく出るということで、味噌ラーメン（６００円）をお願いしました。ちなみにクーポン利用で５００円です。 チャーシューが肩ロースとバラ煮込みの２種類から選べるということで、肩ロースを選択。しっかりとした味のチャーシューです。...
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札幌 眞麺穂高 限定鶏のスープ醤油
先日行った眞麺穂高に行き、数量限定のラーメン「鶏のスープ醤油」（７００円）を食べてきました。 スープはあっさりしていますが、一口飲んだ瞬間「うまいっ」って言ってしまったほどの美味しさでした。鶏ダシがいいですね～。醤油の濃さといい絶妙なスープです。 チャーシューは箸で崩れる柔らかさ。味噌ラーメンとは違う細やや縮れ麺はあっさりスープにピッタリです。 評価は★★★★★。
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小樽 一期一会 西岡店
年末からペルーに海外出張・・・・３月末に帰国し、帰国後は何軒かのラーメン店には行ったのですが、すべてリピーターとして行った店ばかり・・・・。 ブログも更新できずで・・・・・久しぶりに新たな店に行ってきました。 寒い日が続いているので、ラーメンはごちそうです（笑）...
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札幌 らーめん極（きわめ）
極めるとは一生の修行・・・・と店内に書いてありました。頭の悪い自分には意味がよくわからないなぁ・・・・。永遠に極められないような気がします。 Ｗ甲殻ラーメン＋チャーシューを食べてみました。 店主ひとりで作っているようです。狭い店内はほぼ満席で、先に食べ終えた客のラーメンドンブリやグラスが片付いていない状態・・・。う～ん、極めてほしいです！ ４０分ほど待たされてようやく登場！...
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江別 キネドール
ラーメン店とは思えない店名ですが、どうやら知る人ぞ知る有名店のようです。 この店の人気メニューであるトロラーメン（６００円）を食べてみました。コラーゲン入りということですが・・・。最初の印象は、普通のあっさりした醤油ラーメン・・・・食べている途中で店のおばちゃんが持ってきてくれた香味油を入れたとたん、すっごく美味しい味になりました。...
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札幌 麺屋ふくじゅ
もう６月だというのに、なかなか暖かくなりません・・・。 こうなりゃ温かいものでも食べるか・・・・ということで行ってきました。 この店のラーメンは化学調味料を使用しない健康に優しいラーメンらしい・・・・。...
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苫小牧 羅阿麺館
ここに来たのは何年ぶりでしょうか・・・・結婚する前の仲の良かったころだから（笑）、20年近く前？昔からの人気店です。メニューが増えたかな？ 店員に人気メニューを訊き、辛味噌ラーメンを食べてみました。 名前ほど辛くはありません・・・・っていうかおいしいです！昔からの人気店・・・・味は外してないですね～。あっさり感とこってり感がうまい具合にマッチしたとしうか・・・・。やみつきになりそうな味です！...
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ラーメン銀水
釧路ラーメンの原点となる老舗とのこと。創業昭和１０年なのだとか・・・（＾＾；） 昼に泉屋のスパカツを食べ、まったく空腹ではなかったのですが・・・、なかなか来ることができない釧路なので食べてみました（苦笑） 釧路ラーメンってどんなラーメンなのか知らなかったのですが、あっさり系醤油味で細縮れ麺らしいです。...
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札幌 眞麺穂高 味噌ラーメン
札幌市厚別区にあるラーメン店を検索して見つけました。９月末ですが、遅い夏休みを取得し、行ってきました。 味噌が有名らしい・・・・。有名と言う割にはまったく混んでいない。 味噌ラーメン（７００円）を注文。 まず、うすく脂の膜が張ったスープを飲んでみると、少ししょっぱいという第一印象。チャーシューに載っているしょうがを混ぜて飲んでみると、とてもおいしい。...
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札幌 みのや
昨日の眞麺穂高に続き、きょうは豊平区美園にある「みのや」に行ってきました。 遅い夏休み・・・毎日ラーメン食べてていいのでしょうかね？ ここも味噌が一番人気のようです。...
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札幌 麓郷舎
３日連続のラーメンとなりましたが、クーポン持って行ってきました（笑） ボリュームがあることは、事前に読んだ情報誌で知っていました。味噌がよく出るということで、味噌ラーメン（６００円）をお願いしました。ちなみにクーポン利用で５００円です。 チャーシューが肩ロースとバラ煮込みの２種類から選べるということで、肩ロースを選択。しっかりとした味のチャーシューです。...
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札幌 眞麺穂高 限定鶏のスープ醤油
先日行った眞麺穂高に行き、数量限定のラーメン「鶏のスープ醤油」（７００円）を食べてきました。 スープはあっさりしていますが、一口飲んだ瞬間「うまいっ」って言ってしまったほどの美味しさでした。鶏ダシがいいですね～。醤油の濃さといい絶妙なスープです。 チャーシューは箸で崩れる柔らかさ。味噌ラーメンとは違う細やや縮れ麺はあっさりスープにピッタリです。 評価は★★★★★。
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小樽 一期一会 西岡店
年末からペルーに海外出張・・・・３月末に帰国し、帰国後は何軒かのラーメン店には行ったのですが、すべてリピーターとして行った店ばかり・・・・。 ブログも更新できずで・・・・・久しぶりに新たな店に行ってきました。 寒い日が続いているので、ラーメンはごちそうです（笑）...
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札幌 らーめん極（きわめ）
極めるとは一生の修行・・・・と店内に書いてありました。頭の悪い自分には意味がよくわからないなぁ・・・・。永遠に極められないような気がします。 Ｗ甲殻ラーメン＋チャーシューを食べてみました。 店主ひとりで作っているようです。狭い店内はほぼ満席で、先に食べ終えた客のラーメンドンブリやグラスが片付いていない状態・・・。う～ん、極めてほしいです！ ４０分ほど待たされてようやく登場！...
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江別 キネドール
ラーメン店とは思えない店名ですが、どうやら知る人ぞ知る有名店のようです。 この店の人気メニューであるトロラーメン（６００円）を食べてみました。コラーゲン入りということですが・・・。最初の印象は、普通のあっさりした醤油ラーメン・・・・食べている途中で店のおばちゃんが持ってきてくれた香味油を入れたとたん、すっごく美味しい味になりました。...
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札幌 麺屋ふくじゅ
もう６月だというのに、なかなか暖かくなりません・・・。 こうなりゃ温かいものでも食べるか・・・・ということで行ってきました。 この店のラーメンは化学調味料を使用しない健康に優しいラーメンらしい・・・・。...
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苫小牧 羅阿麺館
ここに来たのは何年ぶりでしょうか・・・・結婚する前の仲の良かったころだから（笑）、20年近く前？昔からの人気店です。メニューが増えたかな？ 店員に人気メニューを訊き、辛味噌ラーメンを食べてみました。 名前ほど辛くはありません・・・・っていうかおいしいです！昔からの人気店・・・・味は外してないですね～。あっさり感とこってり感がうまい具合にマッチしたとしうか・・・・。やみつきになりそうな味です！...
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ラーメン銀水
釧路ラーメンの原点となる老舗とのこと。創業昭和１０年なのだとか・・・（＾＾；） 昼に泉屋のスパカツを食べ、まったく空腹ではなかったのですが・・・、なかなか来ることができない釧路なので食べてみました（苦笑） 釧路ラーメンってどんなラーメンなのか知らなかったのですが、あっさり系醤油味で細縮れ麺らしいです。...
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